Фтор (в переводе с греч. - разрушение) -это химический элемент, относящийся к галогенам, устойчивый компонент природных вод. Содержание его в земной коре велико – в пределах 0.095% по массе. Как примесь, фтор содержится в подземных водах, входит в состав различных минералов. Его концентрация в морской воде составляет 1.2-1.4 мг/л. Разность концентрации фтора на протяжении года несущественна: колебания происходят, как правило, не более двух раз в год. В водах поверхностных источников достаточно низкое содержание фтора -от 0.3 до 0.4 мг/л. Причиной высокого содержания фтора в таких водах являются либо контакт вод с почвами, насыщенными соединениями фтора, либо последствия сброса промышленных фторсодержащих сточных вод. Максимальными концентрациями фтора, в количестве от 5 до 27 и более мг/л, отличаются минеральные и артезианские воды, которые контактируют с фторсодержащими водовмещающими породами.

Чем опасен фтор в воде?

Потребность взрослого человека во фторе составляет 2-3 мг/сутки. Проникает в организм этот элемент с воздухом, пищей, водой и зубными пастами. Эффективнее всего способны усваиваться фториды, растворенные в воде, с которой в организм поступает 2/3 суточной дозы фтора. Таким образом, решающее значение имеет концентрация фтора именно в воде. Питьевая вода с содержанием фтора от 0.2 мг/л – это основной источник его проникновения в организм. Фтор является одним из самых важных элементов для здоровья человека. Вместе с тем, норма его потребления предельно близка к дозе, способной оказать токсическое воздействие. Количество поступающего в организм фтора должно находиться строго в существующих рамках, гарантирующих пользу и безопасность. Малейшее отклонение от нормы чревато возникновением ряда заболеваний, имеющих отношение к нарушению обменных процессов в костных тканях. Это, в первую очередь, отражается на зубах: при избытке фтора развивается флюороз, а при недостатке – кариес.

Вместе с тем, систематическое использование воды с допустимым содержанием фтора, снижает уровень заболеваний, присущих одонтогенной инфекции (заболевания почек, сердечно-сосудистыепатологии, ревматизм и прочие).

Предельно допустимая концентрация фтора в воде

Допустимое содержание фтора в питьевой воде (в зависимости от климата) составляет 0.5-1 мг/л. При более высокой температуре концентрация фтора должна быть меньше, так как объем потребления воды в данных условиях возрастает. Согласно российским СанПин 2.1.4.1074-01 предельно допустимое содержание фтора в воде не должно превышать 1.5 мг/л. В сравнении с другими странами данная норма завышена и может оказывать губительное воздействие на организм человека. Фтор не имеет характерного цвета, запаха или вкуса, поэтому определить самостоятельно его количество в воде невозможно. Для точного выяснения концентрации фтора необходимо проводить экспертизу воды в лабораторных условиях.

Методы очистки воды от фтора

Существует несколько распространенных методов очистки воды от примесей соединений фтора.

Метод обратного осмоса

Принцип метода заключается в продавливании воды через тонкую мембрану, диаметр пор которой соответствует размерам атомов. Благодаря этим порам через мембрану проходят только молекулы воды и задерживаются остальные примеси в виде вирусов, бактерий, тяжелых металлов, органических молекул, отвечающих за неприятные вкус и запах воды. На выходе получается абсолютно чистая вода, пригодная даже для приготовления физиологических жидкостей и инъекций. Данная технология очистки применяется также производителями бутилированной воды.

Фильтрация с применением органического сыпучего материала

Метод основан на химическом взаимодействии органического сыпучего материала с анионом фтора. Такими материалами являются фосфат кальция, оксид магния и гранулированный мелкодисперсный оксид алюминия.

Фильтрация с помощью сорбирующих материалов

Механизм данного способа очистки заключается в способности материалов делать сорбцию фторированных соединений из воды. В качестве таких сорбентов выступают ионообменные смолы с определенной селективностью по отношению к аниону фтора. Помимо этого используются костная мука, модифицированные цеолиты, активированные угли.

Метод электрокоагуляции

Очистка воды осуществляется в результате получения высокоактивного гидроксила алюминия в процессе электролитического растворения анодов из металлического алюминия, а также его сплавов. В силу малой производительности данный метод не получил широкое распространение.

Ультрафильтрация

Данный метод предполагает разделение частиц фтора и молекул воды. Учитывая больший размер молекул фторидов, в сравнении с молекулами воды, продвигаясь через плотную мембрану, фториды скапливаются на поверхности, а молекулы воды проходят через фильтр. Такая технология позволяет удалить порядка 90% фторидов.

Метод очистки воды от фтора при помощи ультрафиолета

Вода с избыточным содержанием фтора подвергается облучению ультрафиолетовыми лучами конкретной длины волны, или, бактерицидной длиной. Диапазон этой длины в пределах 200-400 нм. Основное преимущество ультрафиолетовой дезинфекции заключается в способности обеззараживания воды без изменений ее физико-химических свойств, а также, в высокой экологичности.

Фтор (в переводе с греч. — разрушение) -это химический элемент, относящийся к галогенам, устойчивый компонент природных вод. Содержание его в земной коре велико – в пределах 0.095% по массе. Как примесь, фтор содержится в подземных водах, входит в состав различных минералов. Его концентрация в морской воде составляет 1.2-1.4 мг/л. Разность концентрации фтора на протяжении года несущественна: колебания происходят, как правило, не более двух раз в год. В водах поверхностных источников достаточно низкое содержание фтора -от 0.3 до 0.4 мг/л. Причиной высокого содержания фтора в таких водах являются либо контакт вод с почвами, насыщенными соединениями фтора, либо последствия сброса промышленных фторсодержащих сточных вод. Максимальными концентрациями фтора, в количестве от 5 до 27 и более мг/л, отличаются минеральные и артезианские воды, которые контактируют с фторсодержащими водовмещающими породами.

Чем опасен фтор в воде?

Потребность взрослого человека во фторе составляет 2-3 мг/сутки. Проникает в организм этот элемент с воздухом, пищей, водой и зубными пастами. Эффективнее всего способны усваиваться фториды, растворенные в воде, с которой в организм поступает 2/3 суточной дозы фтора. Таким образом, решающее значение имеет концентрация фтора именно в воде. Питьевая вода с содержанием фтора от 0.2 мг/л – это основной источник его проникновения в организм. Фтор является одним из самых важных элементов для здоровья человека. Вместе с тем, норма его потребления предельно близка к дозе, способной оказать токсическое воздействие. Количество поступающего в организм фтора должно находиться строго в существующих рамках, гарантирующих пользу и безопасность. Малейшее отклонение от нормы чревато возникновением ряда заболеваний, имеющих отношение к нарушению обменных процессов в костных тканях. Это, в первую очередь, отражается на зубах: при избытке фтора развивается флюороз, а при недостатке – кариес.

Вместе с тем, систематическое использование воды с допустимым содержанием фтора, снижает уровень заболеваний, присущих одонтогенной инфекции (заболевания почек, сердечно-сосудистыепатологии, ревматизм и прочие).

Предельно допустимая концентрация фтора в воде

Допустимое содержание фтора в питьевой воде (в зависимости от климата) составляет 0.5-1 мг/л. При более высокой температуре концентрация фтора должна быть меньше, так как объем потребления воды в данных условиях возрастает. Согласно российским СанПин 2.1.4.1074-01 предельно допустимое содержание фтора в воде не должно превышать 1.5 мг/л. В сравнении с другими странами данная норма завышена и может оказывать губительное воздействие на организм человека. Фтор не имеет характерного цвета, запаха или вкуса, поэтому определить самостоятельно его количество в воде невозможно. Для точного выяснения концентрации фтора необходимо проводить экспертизу воды в лабораторных условиях.

Методы очистки воды от фтора

Существует несколько распространенных методов очистки воды от примесей соединений фтора.

Метод обратного осмоса

Принцип метода заключается в продавливании воды через тонкую мембрану, диаметр пор которой соответствует размерам атомов. Благодаря этим порам через мембрану проходят только молекулы воды и задерживаются остальные примеси в виде вирусов, бактерий, тяжелых металлов, органических молекул, отвечающих за неприятные вкус и запах воды. На выходе получается абсолютно чистая вода, пригодная даже для приготовления физиологических жидкостей и инъекций. Данная технология очистки применяется также производителями бутилированной воды.

Фильтрация с применением органического сыпучего материала

Метод основан на химическом взаимодействии органического сыпучего материала с анионом фтора. Такими материалами являются фосфат кальция, оксид магния и гранулированный мелкодисперсный оксид алюминия.

Фильтрация с помощью сорбирующих материалов

Механизм данного способа очистки заключается в способности материалов делать сорбцию фторированных соединений из воды. В качестве таких сорбентов выступают ионообменные смолы с определенной селективностью по отношению к аниону фтора. Помимо этого используются костная мука, модифицированные цеолиты, активированные угли.

Метод электрокоагуляции

Очистка воды осуществляется в результате получения высокоактивного гидроксила алюминия в процессе электролитического растворения анодов из металлического алюминия, а также его сплавов. В силу малой производительности данный метод не получил широкое распространение.

Ультрафильтрация

Данный метод предполагает разделение частиц фтора и молекул воды. Учитывая больший размер молекул фторидов, в сравнении с молекулами воды, продвигаясь через плотную мембрану, фториды скапливаются на поверхности, а молекулы воды проходят через фильтр. Такая технология позволяет удалить порядка 90% фторидов.

Метод очистки воды от фтора при помощи ультрафиолета

Вода с избыточным содержанием фтора подвергается облучению ультрафиолетовыми лучами конкретной длины волны, или, бактерицидной длиной. Диапазон этой длины в пределах 200-400 нм. Основное преимущество ультрафиолетовой дезинфекции заключается в способности обеззараживания воды без изменений ее физико-химических свойств, а также, в высокой экологичности.

Другие статьи:
Свинец
Кадмий
Алюминий
Взвешенные частицы в воде. Песок.

Возврат к списку

Бурение скважин на воду по районам Ленинградской области

Фтор — распространенный химический элемент, не имеющий цвета, вкуса и запаха.

Его трудно обнаружить без специального исследования, однако его влияние организм может быть замечено даже невооруженным взглядом.
Ни один другой элемент не имеет такого узкого диапазона концентрации, превышение или понижение которого сказывалось бы на здоровье.
Даже небольшое отклонение от нормы потребления может вызвать заболевания, связанные с обменными процессами в тканях костей.

У человека дисбаланс фтора первым делом сказывается на состоянии зубов.

Содержание фтора в питьевой воде

Если его недостаточно, развивается кариес, если он в избытке — появляется флюороз.
В организм фтор попадает в основном с водой. Еда и фторосодержащие зубные пасты, если их не глотать, не оказывают серьезного действия на здоровье. В частности, зубные пасты имеют только местное влияние на эмаль зубов.

Основным поставщиком фтора служит вода.

В нашей стране СанПиН 2.1.4.1074-01 определяет допустимую концентрацию цифрой 1,5 мг/л, однако последние исследования утверждают, что такая концентрация довольно завышена, что может в конечном итоге причинить вред здоровью.

В природных водах на территории России содержание фтора колеблется от 0,01 до 11мг/л.
Повышенная концентрация наблюдается в Тверской, Тамбовской и Московской областях.

Западная Сибирь и Урал, а также регионы, где ведется добыча алюминия также отличаются избытком фтора в природной поверхностной воде.

Опасность есть и в том, что содержание фтора в поверхностных водах, где его и определяют государственные лаборатории для коммунальных служб, может быть и понижено, однако вода в том же месте, но взятая не из поверхностных источников, а из артезианской скважины, может содержать избыток фтора.

Чтобы знать наверняка, какое именно количество фтора попадает в ваш организм ежедневно, нужно поинтересоваться у коммунальной службы, обслуживающей ваш дом, производится ли фторирование воды (для регионов с пониженным содержанием фтора) или очистка воды (для районов с повышенным содержанием данного элемента).
Для владельцев загородных домов, берущих воду из скважины, наилучшим решением будет обратится в независимую лабораторию для проведения полного химического анализа.

Если процент содержания фтора повышен, то необходимо ее фильтровать.

Лучшим решением в этом случае послужит фильтр обратного осмоса, который задерживает все примеси, включая фтор. Возможно, впоследствии понадобиться искусственное фторирование очищенной таким образом воды или включение в рацион соответствующих продуктов и добавок, использование специальных зубных паст.

Существуют фильтры, которые не удаляют фтор из воды, при этом очищая ее от других примесей.

У нашей фирмы имеется большой опыт по очистке воды от химических примесей. Мы с радостью проведем химический анализ воды и подберем нужный комплект фильтров, который обеспечит желаемый результат и поможет сохранить здоровье вашей семьи.

Возврат к списку

Переизбыток фтора в воде

Обзор характеристик воды с повышенным содержанием фтора, определение норм примесей, вредное воздействие на человека и бытовые приборы

1. Нормы примесей
2. Виды фторированной воды
3. Вред от воды с большим содержанием фтора
4. Резюме

Фтор – это светло желтый газ, отличающийся своими ядовитыми свойствами и крайне едким запахом.

При этом фтор является важным микроэлементом, нужным для формирования костей и зубов.

Органолептически (на вкус и внешний вид) это вещество обнаружить нельзя – фтор никак не влияет на вкус и запах, а так же не изменяет внешнего вида воды.

Норма примесей фтора в воде

Почти всегда в водопроводную воду добавляют фторсодержащие вещества. Но бывают случаи, когда естественная концентрация в воде превышает допустимые нормы. При таком раскладе количество этого микроэлемента искусственно снижают.

Предельно допустимую концентрацию фтора в воде установили в 1994 году по решению экспертного комитета Всемирной организации здравоохранения.

Эта норма теперь составляет 0,5-1 миллиграмм на литр и зависит от климата.

В экваториальных странах с самым жарким климатом, где людям необходимо пить больше воды, этот показатель составляет 0,5 миллиграмм на литр. По мере продвижения к холодным областям, предельно допустимая концентрация в воде увеличивается.

В самых холодных странах, где потребления воды в питье находится на низком уровне, концентрация фтора должна быть самой большой – 1 миллиграмм на литр. В США норма фтора в воде составляет от 0,7 до 1,5 миллиграмма на литр.

Максимальная предельно допустимая концентрация в мире установлена на уровне 1,5 миллиграмм на литр.

Виды фторированной воды

Всего таких способа выделяют три.

1. Фторид натрия (химическая формула – NaF). Это вещество было первым, которое применили для обогащения воды фтором.

   Именно оно сейчас считается основой, по которой и производят расчеты по нормам содержания в воде. Фторид натрия используется в виде кристаллов белого цвета или в форме порошка. Оно наиболее дорогое из всех фторсодержащих веществ, но очень удобное в работе. Применяют фторид натрия чаще всего на небольших предприятиях коммунального обеспечения населения.

2. Фторкремниевая кислота (химическая формула H2SiF6).

   Это недорогое жидкое вещество, которое образуется при производстве фосфорных удобрений. Используют ее в концентрациях, примерно равным 23-25 процентам. Единственный минус в дорогой транспортировке этого вещества, которое осложняется большим количеством воды.

3. Фторсиликат натрия (Na2SiF6). Недорогой порошок или мелкие, едва различимые кристаллы. При массовом использовании наиболее популярное вещество, так как транспортировать его намного легче, чем кислоту.

Все три вещества хорошо растворимы, безопасны в использовании и относительно недороги.

Для сравнения, весьма велики природные концентрации этого вещества.

В грунтовых водах количество фтора может достигать 67 миллиграмм на литр, в морских водах – 1,2 -1,4 миллиграмма на литр. В поверхностных водоемах же это число очень мало – всего 0,1 миллиграмма на литр.
Так же фтор обнаруживается в продуктах питания, например, рыбе и чае.

Вред, наносимый водой с большим содержанием фтора

Вред, наносимый водой с большим содержанием фтору организму человека .

1. При повышении концентрации кальция в организме возрастает риск заболевания флюорозом .

   При этой болезни эмаль зуба становится похожей на мел, на ней появляются пятна светлее естественного цвета зуба.

   Данные по содержанию фторидов в питьевой воде в регионах России

   Особенно это заметно у детей, которые могут заглатывать большие количества зубной пасты с содержанием фтора.

2. Большое количество фтора вызывает общее истощение организма , слабость и вялость, потому что фтор в больших количествах обладает токсичными свойствами.

   Повышается риск заболевания миастенией (нервно-мышечное заболевание, мышечная слабость).

3. Самое токсичное воздействие оказывается на печень . Накапливаясь там, он постепенно разрушает ткани печени.
4. Фтор, вмешиваясь в метаболизм гормонов , может так же воздействовать на щитовидную железу. Из-за постепенного накапливания фтора в организме, возрастает риск заболевания щитовидки .
5. Есть версия о существовании связи между синдромом Дауна и фторированием воды.

   Объясняется это тем, что некоторые ферменты мозга крайне чувствительны к использованию этого микроэлемента. Возникновение болезни Альцгеймера частично приписывают использованию того же фтора.

Вред для коммуникационных сетей

Изотопы фтора приводят к разрушению коммуникаций, связанных с насосами и водопроводом. Но это негативное влияние обычно не рассматривают, потому что возникновение изотопов в природных условиях практически нереально.

Вредного воздействия, оказываемого фторированной водой на бытовую технику , не обнаружено.

Резюме

Современные ученые полагают, что положительные свойства фтора и его защитные способности для зубов несколько приукрашены.

Это крайне ядовитое вещество, раньше его применяли как отраву для насекомых. Он имеет свойство постепенно накапливаться в организме, вывести его довольно проблематично.

Количество используемого фтора не должно превышать предельно допустимые концентрации.

Избыток куда страшнее для здоровья, чем его недостаток.

Задайте свой вопрос по статье

Фтор в воде польза и вред

Мир женщины

Влияние фтора на организм

Фтор – элемент, который встречается повсюду: в воздухе, воде, почве, а также в костях живого организма. Еще в 1931 году было обнаружено, что избыток фтора в воде способствует заболеванию зубов. Тогда было принято решение очищать воду от фтора, но появилась другая проблема – недостаток фтора стал вызывать кариес зубов. Учёные занялись этим вопросом и выяснили, что содержание фтора в питьевой воде менее 0,5 мг на литр, это слишком мало, что способствует развитию кариеса особенно в тех районах, где фтора незначительно.

Достаточным количеством является содержание фтора от 1 до1,5 мг/л. Но встречаются районы где этого фтора очень много как в воде, так и в воздухе, особенно в местах добычи алюминия.

Алюминиевые заводы выбрасывают фтор в воздух, загрязняя окружающую среду.

Разница между пользой и вредом фтора настолько мала, что большинство исследователей выступают против фторирования воды.

С другой стороны, сторонники фтора утверждают, что именно благодаря фтору взрослые и дети избавляются от кариеса. На самом деле правда и то, и другое, поэтому будет разумно придерживаться золотой середины.

Ученые пришли к выводу, что 10 лет назад фторирование воды имело смысл, так как фтора было мало и только питьевая вода содержала этот элемент, поэтому он действительно был необходим людям.

На сегодняшний день картина изменилась. Развитая сеть промышленных предприятий сильно увеличила содержание этого элемента как в воздухе, воде, так и в почве.

Есть районы где фтором буквально все отравлено, тем не менее имеются места где его недостаточно.

Фтор в питьевой воде

Важно знать, что в подземных водах фтора гораздо больше, чем в поверхностных. Поэтому, если вы живете в районе где мало фтора, но пьете воду из артезианской скважины то рискуете перенасытить организм этим элементом.

Переизбыток фтора ведет к развитию очень многих заболеваний.

Фтор – опасный элемент. Чтобы избежать многих проблем следует относиться к нему с осторожностью. Во-первых, уточните в каком регионе вы живете, какую воду пьете. Особенно это важно для людей, которые любят пить бутилированную воду. Необходимо внимательно изучать этикетку такой воды, так как там может оказаться фтора намного больше, чем в водопроводной воде.

Суточная норма фтора для взрослого человека составляет не более 2-3 мг.

Обычно с водой фтора поступает 2/3 от суточной дозы. Поэтому к питью воды нужно относиться очень внимательно.

Вред фтора

Определить наличие фтора по ощущениям невозможно, так как он не имеет ни вкуса, ни запаха, ни цвета. Его наличие можно определить лишь лабораторным путем. Для этого нужно либо сделать экспертизу воды, либо узнать данные в коммунальной службе.

Избыток фтора вызывает многие заболевания. В первую очередь это поражение зубов фтором, которое называется флюороз.

Он вызывает изменение цвета и формы зубов, направление их роста.

Флюороз имеет несколько стадий и может проявляться в виде миловидных штрихов, пятен зубов.

Сначала возникают отдельные очаги, затем появляются уже коричневые пятна и эрозии эмали, эмаль как бы тает. Когда заболевание прогрессирует, на зубах даже можно наблюдать полное отсутствие эмали. Последняя стадия - это разрушение зубов. Такие поражения зубов часто наблюдаются в регионах с содержанием фтора в воде превышающим 5 мг/л.

К сожалению, такие зубы уже восстановить невозможно. В результате страдает весь организм в целом.

Впервые страшную правду о фторе открыл миру американский диетолог Пол Чаппиус Брэгг. Он писал, что «…фтор - это одно из самых ядовитых веществ, известных человечеству». Он утверждал, что «…продажа этого яда является крупным бизнесом для алюминиевых заводов и атомной промышленности».

Первыми фтор в зубную пасту стали добавлять в 40-х годах в США.

Программа о минерализации зубов фтором была написана в СССР в 60-х годах.

В связи с участившимися случаями развития флюороза и поражений внутренних органов многие европейские государства отказались от зубных паст с содержанием фтора. Ярыми противниками фторирования воды стали 14 нобелевских лауреата.

В США 40% детей болеют флюорозом, но несмотря на это только 38 штатов из 50 отказались от фтора.

Избыток солей фтора накапливается годами в костях, тканях, вызывает остеохондроз и саркому (рак), вредит пищеварительной системе. Приводит к огрубению суставов, их неподвижности. Человек с трудом передвигается, может испытывать хроническую усталость, мышечную слабость, после отдыха не может восстановить силы. Фтор является также нейротоксином и может вызывать болезнь Альцгеймера.

И часто люди даже не догадываются, что все эти проблемы связаны с фтором.

Человеческий организм старается защититься, выводя фтор с мочой, но не всегда справляется с его излишками. Повышенные дозы фтора вытягивают магний из организма и кальций из костей.

Поэтому приводит к их обызвествлению, а кальций оседает в мышцах, легких и почках.

Фтор в продуктах

В продуктах питания очень много фтора содержится в чае, в рыбе и морепродуктах. Большинство из них содержит фтор от 0,2 до 0,3 мг. В рыбе может содержаться от 5 до 15 мг. Есть он и в цельном молоке.

Очень большое и опасное количество фтора содержит мясо криля. В 1 кг сырой массы содержится 2 г этого элемента, в отварном примерно 750 мг.

Для сравнения в 1 л вина допустимое содержание фтора составляет 5 мг. Содержание фтора в чае зависит от способности чая поглощать фтор из почвы самим чайным кустом, от удобрений, от времени сбора. Чем больше настаивается заваренный чай, тем больше увеличивается в нем содержание фтора.

Здесь все зависит от того где и в каких условиях выращивался чай, какими удобрениями обрабатывался. Очень часто чай обрабатывается фторсодержащими пестицидами, которые он все в себя вбирает. Соответственно заваривая такой чай, мы получим достаточно большое содержание фтора.

Фтор для зубов

Применение зубной пасты со фтором, если пасту не глотать, может навредить или помочь только зубам, но не всему организму в целом.

Использовать нужно только маленькую горошинку. Нежелательно применять фторсодержащие пасты беременным и детям дошкольного возраста.

Взрослым людям фтор не нужен, также, как и подросткам начиная с 16 лет, так как у них уже имеется сформировавшаяся зубная эмаль.

Детям до 3-4 лет фтор следует применять с осторожностью. Проводить профилактику и восстанавливать эмаль можно и без фтора. Для этого нужно правильно чистить зубы, использовать современные средства, содержащие элементы, входящие в состав зубной эмали - это кальций и фосфор.

Список паст без фтора

В российских магазинах в продаже в большей части встречаются пасты со фтором и кальцием.

Но если хорошо поискать, то можно найти и пасты без фтора. Так, заслуживает внимание зубная паста от отечественного производителя «SPLAT- БИОКАЛЬЦИЙ», которая получила признание тем, что в ней отсутствуют вредные вещества.

Еще одна неплохая паста от того же производителя не содержит фтора - это «SPLAT-МАКСИМУМ», «SPLAT JUICY SET», детская зубная паста «SPLAT JUNIOR».

Линейку паст без фтора дополняют также зубные пасты «ROCS ДЛЯ ВЗРОСЛЫХ», «ROCS – PRO BABY» для детей, «АСЕПТА SENSITIVE» от производителя Свобода, «НОВЫЙ ЖЕМЧУГ С КАЛЬЦИЕМ» от компании Невская косметика.

Из линейки импортных паст можно отметить такие пасты как, гель «PRESIDENT BABY» и паста «PRESIDENT UNIQUE» производства Италия, «WELEDA» - гель с календулой производитель Германия.

Но у большинства этих паст есть некоторые минусы - это присутствие SLS, парабенов и других химических веществ, которые также не полезны для организма.

Учитывая все эти плюсы и минусы, для себя я выбрала органические пасты без фтора, продаваемые в интернет – магазине iHerb.

Они не содержат вредных веществ и полностью натуральные. Для усиления эффекта также использую органические ополаскиватели на травах. Особенно понравился такой ополаскиватель для зубов, как PerioBrite от производителя Nature’s Answer. Он содержит в своем составе коэнзим Q10, хлорофилл, фолиевую кислоту и 25 экстрактов растений. В нем отсутствуют SLS, искусственные подсластители, парабены, консерванты, спирт и антисептики, убивающие полезную микрофлору полости рта.

Я попробовала с мятой и с корицей. Оба мне понравились. Использование этих органических паст и ополаскивателей в течение двух лет существенно улучшило состояние полости рта, поэтому я решила покупать их на постоянной основе, рекомендую и вам!

Фтор: польза и вред

Фтор (лат. fluorum) - необходимый микроэлемент для развития костей и зубов. В качестве микроэлемента фтор входит в состав всех организмов.

У животных и человека фтор присутствует в костной ткани и, особенно, в дентине и эмали зубов.

Этот элемент неравномерно распределен в организме человека: концентрация в зубах - 246 – 560 мг/кг, в костях - 200 – 490 мг/кг, а в мышцах не превышает 2 – 3 мг/кг.

Важную роль фтор играет в костеобразовании и нормализации фосфорно-кальциевого обмена. В основном в детском возрасте в процессе формирования и роста постоянных зубов происходит отложение фтора в зубной эмали.

Основной источник фтора - питьевая вода (с пищевыми продуктами его поступает в 4 – 6 раз меньше).

Для приготовления пищи можно использовать фторированную соль - эффективное средство в профилактике кариеса. Помните, что переизбыток соли вреден для организма. Всего должно быть в умеренном количестве.

Где еще содержится фтор:

• рыба (больше всего в скумбрии, треске и соме - до 5 – 10 мкг/г);
• мясо животных (баранина, телятина);
• морепродукты.

Всемирная организация здравоохранения предлагает оптимальную суточную дозу фтора для взрослого человека - 1,5 – 4,0 мг/сут.

Избыток фтора более опасен, чем его недостаток.

Недостаток фтора в организме

Фтор нам необходим в микродозах.

Но это не умаляет его значения для организма. Без фтора плохо усваивается железо в организме человека, поэтому велик риск развития таких заболеваний, как железодефицитная анемия и кариес.

Для профилактики кариеса существует два подхода: системный и местный. Системный - это потребление питьевой воды и продуктов, обогащенных фтором, в допустимых нормах. Местный - применение фторированных зубных паст, гелей, лаков и т. д. Обязательно перед их применением проконсультируйтесь с врачом-стоматологом!

Но фтор - это отнюдь не панацея от кариеса, а только средство профилактики. Важно также правильно питаться и посещать врача-стоматолога.

Избыток фтора в организме

При употреблении питьевой воды с повышенным содержанием фтора появляются такие симптомы, как патологические изменения в костях и зубах (появление меловидных пятен на зубах, хрупкость эмали), флюороз зубов, тошнота, рвота, поражение центральной нервной системы, падение артериального давления, расстройства обмена веществ, нарушения свертывания крови, флюороз костей.

Переизбыток фтора в питьевой воде характерен для некоторых северных районов России и для местности с предприятиями по производству алюминия.

Как избежать опасного воздействия фтора на организм?

Уточните у своей коммунальной службы: обрабатывается ли фтором вода, поступающая в вашу квартиру.

Если да, то:

• НЕ готовьте пищу в алюминиевой кастрюле - фтор образует с алюминием опасное соединение;
• НЕ используйте воду из-под крана для приготовления пищи для детей;
• такую воду опасно употреблять беременным женщинам;
• используйте для приготовления чая воду НЕ из-под крана, так как в чае уже содержится много фтора.

Фторированная вода - польза или вред

Фильтры водоочистки BWT

Дилеры BWT

Обоснованных доказательств тому, что фторированная вода укрепляет зубы и кости, на данный момент не предоставлено.

Но, тем не менее, многие специалисты говорят, что фторирование воды является своеобразной терапией, которой нет аналогов в истории медицины.

Фторирование воды

Но также известно и то, что если длительное время употреблять фтор, это может привести к печальным последствиям - к возникновению остеопороза, остеомиелиту, синдрому Дауна, болезни и изменению зубов, онкологическим заболеваниям.

Для выполнения фторирования воды в основном применяют такие продукты - фторсалициловая кислота и фторид натрия. И нужно сказать, что это вещества, полученные в результате промышленного производства, и в живой природе они никогда не встречаются.

Более того, данные вещества токсичны, причем довольно сильно, поэтому их включают в состав инсектицидов и крысиного яда. А вот сама натуральная соль фтора - это фторид кальция - является нетоксичной, но для водоподготовки путем фторирования воды ее не применяют.

На данный момент довольно много стран в мире сделали фторирование воды в системах городского водоснабжения обязательным.

Но при желании от присутствия фтора в воде можно избавиться, установив специальные устройства - фильтрующие системы, дистилляторы и прочее. Следовательно, если требуется обезопасить свою семью от употребления фторированной воды, нужно либо устанавливать дополнительные фильтры водоочистки, либо покупать чистую воду.

Чем же грозит фторированная вода и так ли опасно ее употребление? Дискуссии на эту тему становятся все ожесточеннее. С одной стороны, для зубов полезно присутствие фтора, но с другой - его избыточное количество принесет в целом вред организму. Как быть, чтобы не нанести еще больший вред себе?

Польза фторированной воды

Свойство фторидов предохранять зубы от разрушения и предотвращать появление полостей было обнаружено в результате проведения экспериментов еще в 1940 году.

Тогда было обнаружено, что если к больному зубу приложить ватный тампон, смоченный в растворе фторида, то зуб можно затем вылечить. Фториды препятствуют разрушению зубов, поскольку уничтожают бактерии, которые продуцируют вредные ферменты.

Более того, они обогащают минералами зубную эмаль. Но большинство ученых сходятся во мнении, что разрушению зубов препятствует только местное воздействие.

Также было обнаружено, что распространенность заболевания кариесом у взрослых и детей, которые употребляли фторированную воду, и у тех, кто пил обыкновенную, является одинаковой.

Проведенные в 2001-2002 годах исследования показали, что если прекратить фторирование воды, то разрушение зубов и появление заболеваний не возрастало.

Вред фторированной воды

И хотя есть и положительные примеры употребления фторированной воды, существуют также и противоположные, когда могут возникать негативные эффекты. И на это указывают многие проведенные исследования. Вот лишь только несколько примеров.

Употребление фторированной воды при стандартной концентрации фтора (одна часть на миллион) увеличивает адсорбцию в тканях мозга алюминия (эксперимент проводился на крысах), что может привести к изменениям мозговых тканей, аналогичным тем, что возникают при болезни Альцгеймера и некоторых иных форм слабоумия.

Длительное потребление фторированной воды провоцирует нарушение в развитии костей, приводит к увеличению их массы.

При этом структура новообразовавшейся костной массы несостоятельна, что очень часто приводит к переломам бедра. Причем очень вероятно, что к этому приводят даже небольшие дозы употребления фторированной воды, о чем свидетельствуют результаты исследований, которые проводились совсем недавно.

По результатам некоторых исследований фторированная вода способствует повышению у детей ртути в крови.

Таким образом, вопрос о пользе или вреде фторированной воды до сих пор окончательно не прояснен.

На данный момент во многих странах рассматриваются законопроекты о начале или прекращении фторирования. Но даже если Вы не захотите употреблять фторированную воду, можно установить дополнительные системы водоочистки и водоподготовки в своем доме.

В РФ содержание фтора в питьевой воде занижено. Открытые водоемы имеют концентрацию меньше 0,5 миллиграммов в одном литре воды. Только Уральский и Подмосковные регионы характеризуются завышенным значением этого показателя – около 4,4 мл/л. Во многих стран СНГ и России началась активная фторизация воды. Сегодня технологии развиты не так хорошо, что бы быть внедренными во все районы. Многие ученые начинают оспаривать оправданность фторизации. Статистика указывает на снижение заболеванием кариесом, что говорит в пользу внедрения программы. Однако избыток фтора приводит к развитию серьезных заболеваний. Не всегда можно контролировать количество постигаемого фтора с разных источников. Отрицательное влияние внесение фтора в сточные воды, а потом и в водоемы, отмечено в экологической обстановке. Длительное воздействие повышенной концентрации пока не изучено.

Фтор в водоисточниках

На нашей планете фтор является распространенным элементом. Однако в свободном состоянии он встречается не часто. Фтор самый электроотрицательный и реакционный: реагирует со всеми веществами при любой температуре. В естественной среде он часто встречается в соединении с кальцием или алюминием. В промышленных целях используют плавиковый шпат, который содержит почти 50% фтора. Основная добыча ведется в России, США, Казахстане, Мексике.

В природных источниках воды содержание фтора объясняется его способностью легко растворяться. Концентрация может доходить до 100 мг/л.

• почвой и ее консистенцией;
• геологические, физические и химические показатели района;
• пористость породы;
• температура;
• кислотность;
• глубина и др.

Более 25 мг/л фтора содержится в индийских, кенийских и южноамериканских водах. Почти все белорусские и российские подземные воды имеют более 1,5 мг/л, а большая часть украинских вод – менее 0,5 мг/л. Воды на поверхности земли имеют меньшую концентрация – до 0,3 мг/л. Исключением являются азербайджанские и казахстанские водоемы – до 11 мл/г.

Поступаемое в организм количество фтора зависит от рациона питания, качества питьевой воды и воздуха. Различный климат ведет к разному потреблению воды. Поэтому необходимо внимательно следить за ее очисткой. При использовании зубной пасты с фтором, в организм может попадать до 50 мкг фтора, а если полоскать зубы эликсиром – около 2 мг. Различные лекарственные препараты и фторсодержащий воздух могут значительно увеличить ежедневное потребление фтора.

Фтор в питьевой воде

Основным источником фтора являются соли в питьевой воде и пищи. Они попадают в желудочно-кишечный тракт и переносятся кровью ко всем органам. Почти половина фтора оседает в костях и зубах. Постепенно кости освобождают лишний фтор, он с остальными солями выводится наружу. У детей и подростков оседает больший объем фтора, а отдается – меньше. Так же фтор аккумулируется в аорте в виде соединений с кальцием. Частым заболеванием является кальциноз аорты – атеросклероз.

В костях фтор накапливается из-за схожести с кальцинированными тканями. Фторид-ионы занимают место гидроксильных ионов в костях благодаря ионному обмену и рекристаллизации.

Кислотная среда пагубно действует на фторапатиты и ведет к их разрушению. Фтор сокращает костную резорбцию. Так же без него не образуются гидроксиапатиты, которые образуют новые кости.

Количество фтора в организме зависит от:

• возрастной группы (до 55 лет его количество растет);
• половой принадлежности;
• типа кости.

В зависимости от возраста фтора должно быть 100-9700 мг/кг, а в зубах – 90-16000 мг/кг. Разные слои зубной эмали имеют различную концентрацию фтора.

Освобожденный костями фтор выходит через мочу. Для выведения фторидов необходимо от 1 недели до 8 лет.

Биогенное назначение фтора:

• образование соединений с активаторами ферментных систем;
• обмен витаминами;
• может участвовать в образовании гормон щитовидной железы, что влияет на ее функциональность;

Фтор может быть не только полезным, но и вредным. Ион фториды – ингибитор ферментов и приводит к нарушению импульсов нервной системы. Одни врачи считают, что последствия избыточного воздействие иона фтора и ферментов быстро прекращается при снижении поступаемого фтора. Другие ученые говорят про серьезные необратимые отклонения в работе организма.

Влияние фтора на организм человека начали изучать еще в 1931 году. Было доказано, что дефицит фтора в питьевой воде (до 0,2 мг/л) приводит к значительному росту числа зубных заболеваний. Концентрация выше 5 мг/л является основным источником гиперфторирования человека. Особенно страдают от флюороза дети в период активного роста: зубы деформируются и меняют цвет, страдает скелет. Флюороз опорно-двигательного аппарата имеет три стадии. Первые две не проявляются внешне. Только рентгеновское исследование может показать деформацию формы и поверхности костей таза, позвоночника. Основными симптомами являются: болевые ощущения в суставах, мышечная слабость, расстройство желудка и кишечника, снижение аппетита. Со временем боль начинает носить постоянный характер, наблюдается кальциноз связок, остеопороз, острые шпоры на костях. Конечной стадией может стать соединение частей позвоночника, который изменяет форму человека. Если в организм каждый день будет поступать 20 мг фтора на протяжении 2 лет, то человек будет иметь флюороз уродующей стадии. Во многих африканских странах, а так же Китае и Индии большая часть населения имеет изменения в скелете.

Алюминиевое производство характеризуется высокой концентрацией фтора в воздухе и близлежащих водных источниках. У населения отмечается флюороз, нарушенная работа печени, сердечно-сосудистой системы.

В 1992 году на Аляске в питьевую воду дополнительно вводили фтор до полезной концентрации. Однако произошел сбой оборудования, что привело к потреблению воды с большим содержанием фтора более 6 месяцев. Пострадало около 300 человек. Это наглядный пример, что необходимо ответственно подходить к фторированию питьевой воды.

Сегодня полностью не изучено влияние фтора на организм взрослых людей и детей. Оптимальной концентрацией считается 1 мг/л. Такое количество помогает бороться с кариесом и не приводит к флюорозу.

Фторирование питьевой воды

Первый раз фторирование использовалось в 1945 году в США. Сегодня оно характерно 39 странам во всем мире. Фторирование питьевой воды поддержано многими медицинскими организациями.

Для фторирования воды используют фтораторные установки для коммунального водоснабжения. Для жарких стран рекомендуют содержание фтора – до 0,7 мг/л, а с умеренным климатом – до 1 мг/л. В нашей стране существует специальный ГОСТ 2874-90.

Основными причинами фторирования являются:

• содержание фтора менее 0,5 мг/л;
• повышенное количество заболеваний кариесом.

Для фторирования питьевой воды необходимо:

• централизованный водопровод с насосными и водоочистительными станциями;
• квалифицированные работники;
• постоянная поставка фторсодержащего сырья;
• финансовые ресурсы.

Плюсами фторирования воды:

• охватывает большое количество людей вне зависимости от их желания;
• доступно для бедных слоев населения;
• снижение пародонта;
• невысокая стоимость;
• снижение затрат на содержание стоматологического персонала.

Минусами являются:

• обязательно необходим централизованный водопровод;
• экономически нерационально в малых населенных пунктах;
• обеспечения безопасных условий труда персонала;
• отсутствие выбора для человека;
• тщательный контроль за работой оборудования и персонала;
• исследования для определения необходимой дозировки.

В сельской местности или малонаселенных городах рекомендуют использовать фторобогащенную воду заводского производства. Так же популярны школьные программы фторирования воды, когда в бак с водой добавляют раствор фторида.

Очистка воды от фтора

Для снижения содержания фтора в питьевой воде используют несколько методов:

• химический;
• физический;
• электролитный.

При химической очистки воды используют определенные реагенты. Часто это оксиды алюминия и магния. Ионы фтора и фторидов связываются и удаляются. Полную очистку питьевой от фтора это метод не гарантирует. Но он дешевый и возможен в промышленном производстве.

Электролитический способ применяют в качестве предварительной очистке. Он снижает износ фильтров и удаляет крупные загрязнения.

Фильтры с активированным углем являются дешевым способом очистки питьевой воды. Однако он будет эффективен только при частой замене. Наиболее приемлемый эконом вариант для домашней фильтрации.

Большую продуктивность имеют фильтры с обратным осмосом. Специальная мембрана не пропускает примеси и органику.

В промышленности удаления фторидов используют отстойник, в который погружают алюминиевые электроды. Совмещаются два метода очистки: электролитическая очистка и осаждение диоксидом алюминия фторидов. Дополнительно на электроды оседают медь, железо и др. вредные вещества.

Специалисты рекомендуют для дома использовать мембранные фильтры. Если необходимо фильтровать всю воду, то используют гибридную систему с несколькими степенями очистки. Допускается разделение потоков воды: для питья и для бытовых нужд. Внешние действие фтора не столь губительно, как внутреннее.

Городской совет Нью-Йорка поставил под сомнение необходимость добавления фтора в питьевую воду. Несмотря на то, что это помогает значительно снизить уровень заболеваемости кариесом, некоторые эксперты, в том числе, российские считают, что потребление слишком большого количества фтора может ухудшить состояние зубов и костей

В воду, используемую для питья жителями Нью-Йорка, добавляют фтор уже четыре десятилетия, тем не менее, городской совет Нью-Йорка начал кампанию по прекращению такой практики. «Это вынужденная правительственная мера,- заявил член городского совета Питер Валлоне, Квинс, который намерен поднять этот вопрос и включить в законодательство пункт о запрете использования фтора.- Что будет дальше? Если правительство решит, что жители находятся в подавленном состоянии, то станут добавлять антидепрессанты в нашу питьевую воду?»

Centers for Disease Control (CDC) приветствуют добавление фтора в воду для питья и считают такую меру одним из 10 величайших достижений в сфере здравоохранения XX века, так как это помогает значительно снизить уровень заболеваемости кариесом, особенно у людей, которые не могут часто посещать стоматолога. CDC в качестве аргумента приводят исследования, показывающие, что фторид безопасен, если его добавлять в небольшой концентрации в систему городского водоснабжения.

Но критики обеспокоены новыми исследованиями, результаты которых дают основание полагать, что потребление слишком большого количества фтора может ухудшить состояние зубов и костей. Такие исследования побудили группу ученых, сформированную Национальной Академией Наук (США), рекомендовать в 2006 году, чтобы Общество по охране окружающей среды США снизило допустимую норму содержания фтора в питьевой воде, и в настоящее время оптимальным содержанием фтора в воде является до 4 мг минеральных добавок на литр. В воду Нью-Йорка добавляется около 1 мг на литр- такой уровень большинство ученых считает безопасным.

Город тратит около $7 млн в год на добавление фтора в используемую воду, но Департамент здравоохранения считает, что этим оказывает помощь налогоплательщикам в экономии миллионов, которые в противном случае им пришлось бы потратить на лечение зубов.

Как же влияет на организм человека фтор в воде? По мнению Вадима Алтаева, к.т.н, председателя Правления Евразийского Альянса Бутилированных вод: «Действительно, существуют многочисленные доказательства влияния фторидов в питьевой воде на заболевание кариесом. При этом оптимальной считается концентрация фторидов не ниже 0,5 и не выше 1,5 мг/л. Поэтому фторирование питьевой воды является эффективной профилактической мерой.»

«Но, - считает Вадим Алтаев, - все не так просто. В последние годы появилось много пищевых продуктов, обогащенных фтором. Фторируются поваренная соль, зубная паста. Многие пищевые добавки также содержат заметные количества фтора. Одновременное потребление таких продуктов вместе с фторированной питевой водой может нанести очевидный вред. Известно, например, что длительное потребление питьевой воды, содержание фторидов в которой превышает 2 мг/л, представляет не меньшую опасность, поскольку избыток фторидов может привести к флюорозу.»

Фтор оказывает как позитивное, так и негативное влияние на здоровье человека. С точки зрения здоровья полости рта, частота стоматологических заболеваний обратно пропорциональна концентрации фтора в питьевой воде; существует также связь между концентрацией фтора в воде и флюорозом. С точки зрения здоровья вообще в регионах, где концентрации фтора высоки и в воде и в пищевых продуктах, случаи скелетного флюороза и переломы костей – распространенное явление. Тем не менее, есть и другие источники фтора. Обессоливание и обработка воды с помощью мембран и анионообменных смол удаляют из воды практически весь фтор. Использование такой воды в питьевых целях, значение для здоровья общества сильно зависит от конкретных обстоятельств. Основное задача – усилить положительный эффект присутствия фтора в питьевой воде (защита от кариеса), при этом снизив до минимума нежелательные проблемы полости рта и здоровья в целом.

Этиология заболеваний полости рта включает взаимодействие бактерий и простых сахаров (например, сахароза) на поверхности зуба. В отсутствии таких сахаров в продуктах питания и напитках кариес перестанет быть значимой проблемой. Однако проблема будет существовать при высоком потреблении сахара до тех пор, пока не будет сделан верный ход в ее решении. Удаление фтора из питьевой воды может потенциально обострить существующую или развивающуюся проблему заболеваний полости рта.

Поступление фтора в организм человека

Фтор достаточно широко распространен в литосфере; часто встречается в виде плавикового шпата, фторапатита и криолита и занимает 13-е место по распространенности на земном шаре. Фтор присутствует в морской воде в концентрации 1,2-1,4 мг/л, в грунтовых водах – до 67 мг/л и в поверхностных водах – 0,1 мг/л. Также фтор обнаружен в продуктах питания, в частности, в рыбе и чае.

В то время, как большинство пищевых продуктов содержит следы фтора, вода и немолочные напитки являются основными источниками поглощаемого фтора, обеспечивая от 66 до 80 % поступления у взрослых жителей США в зависимости от содержания фтора в питьевой воде.

Дополнительными источниками фтора являются зубная паста (особенно это касается маленьких детей, которые заглатывают большую часть пасты), чай – в тех регионах, где чаепитие является устоявшейся традицией, уголь (при вдыхании) в некоторых регионах Китая, где дома топят углем с очень высоким содержанием фтора. Абсорбция заглатываемого фтора происходит в желудке и тонком кишечнике.

По большей части фтор, изначально содержащийся в воде или добавленный, содержится там в виде свободного фторид-иона. Жесткость воды 0-500 мг/л (в пересчете на СаСО 3) влияет на ионную диссоциацию, что в свою очередь незначительно изменяет биодоступность фтора. Абсорбция обычной дозы фтора меняется от 100 % (на пустой желудок) до 60 % (завтрак, богатый кальцием).

Влияние фтора, поступающего с продуктами питания и напитками на состояние полости рта

Влияние фтора, естественно присутствующего в питьевой воде, на состояние полости рта рассматривалось в 30-40-е годы Трендли Дином и его коллегами из службы Общественного здоровья США. Был проведен ряд исследований на всей территории США; исследования показали, что при росте содержания естественного фтора в воде повышалась вероятность заболеваний флюорозом и понижалась — кариесом. Кроме того, на основе полученных Дином результатов можно было предположить, что при концентрации 1 мг/л частота, серьезность и косметический эффект флюороза не являются социально значимой проблемой, а сопротивляемость кариесу возрастает существенно.

При анализе этих фактов возникает закономерный вопрос: позволит ли искусственное фторирование питьевой воды повторить эффект? Первое исследование на эту тему проводилось в Гранд Рапидс под руководством USPHS в 1945 г. Результаты, полученные за 6 лет фторирования воды, были опубликованы в 1953 г. Дополнительные исследования были проведены в 1945-46 гг. в Иллинойсе (США) и Онтарио (Канада).

Также этой проблемой занимались ученые в Нидерландах, Новой Зеландии, Объединенном Королевстве (1955-1956) и Восточной Германии. Результаты оказались сходными: было отмечено снижение числа случаев заболеваний кариесом. После опубликования результатов фторирование воды стало распространенной мерой укрепления здоровья на общественном уровне. Оптимальная концентрация фтора, в зависимости от климатических условий, составляет 0,5-1,0 мг/л. Приблизительно 355 млн. человек во всем мире пьют искусственно фторированную воду. Дополнительно около 50 млн. человек употребляют воду, содержащую натуральный фтор в концентрации около 1 мг/л. В некоторых странах, в частности в отдельных районах Индии, Африки и Китая вода может содержать естественный фтор в довольно высоких концентрациях, выше 1,5 мг/л, нормы, установленной Руководством по качеству питьевой воды ВОЗ.

Многие страны, которые ввели искусственное обогащение воды фтором, продолжают следить за частотой возникновения кариеса и флюорозов, используя поперечную случайную выборку детей от 5 до 15 лет. Примером мониторинга может служить отчет о состоянии полости рта у детей в Ирландии (в основном фторированная вода) и севера Ирландии (нефторированная).

Количество пораженных, отсутствующих и залеченных зубов у детей, проживающих в разных регионах Ирландии с фторированной и нефторированной водой (НФ), а также в Северной Ирландии (СИ)

Употребляемый фтор и здоровье

Влияние поглощаемого фтора на здоровье рассматривалось Мултоном в 1942 г., что предшествовало исследованию, проведенному Гранд Рапидс; с тех пор проблемой постоянно занимается ряд организаций и отдельных ученых. Позднее IPCS провела детальный обзор по фтору и его влиянию на здоровье. Исследования и обзоры были сконцентрированы на переломах костей, флюорозах скелета, онкологических заболеваниях и отклонениях у новорожденных, однако затрагивали и другие отклонения, возможно вызванные или усугубленные фторированием. Никаких подтверждений и неблагоприятных эффектов при употреблении воды, содержащей естественный или добавленный фтор в концентрациях 0,5 – 1 мг/л обнаружено не было, кроме случаев флюорозов полости рта, описанных выше. Кроме того, исследования в тех районах США, где содержание естественного фтора достигает 8 мг/л, не показали каких-либо неблагоприятных последствий употребления такой воды. При этом есть данные из Индии и Китая, где повышенный риск переломов костей является результатом долгосрочного употребления большого количества фтора (суммарное поступление 14 мг/день) и предположение, что риск переломов возникает уже при поступлении свыше 6 мг/день.

Институт медицины Национальной Академии наук США дает рекомендуемую суммарную дозу употребления фтора 0,05 мг/кг массы тела человека, аргументируя это тем, что прием такого количества фтора максимально снижает риск заболеваний кариесом у населения, при этом не провоцируя побочных отрицательных эффектов (например, флюороз). Агентство по защите окружающей среды США максимально допустимой концентрацией (не вызывающей скелетных флюорозов) считает 4 мг/л, а величину 2 мг/л — не вызывающей флюорозов полости рта. Руководство по качеству питьевой воды ВОЗ рекомендует 1,5 мг/л. ВОЗ подчеркивает, что при разработке национальных стандартов нужно учитывать климатические условия, объем потребления, поступление фтора из других источников (вода, воздух). ВОЗ отмечает, что в регионах с естественно высоким содержанием фтора трудно достигнуть соответствия потребляемого населением количества рекомендуемой величине

Фтор не является элементом, связанным в костных тканях необратимо. В период роста скелета относительно большая часть фтора, поступающего в организм, накапливается в костной ткани. «Баланс» фтора в организме, т.е. разница между поступающим и выделяющимся количеством может быть положительным или отрицательным. При поступлении фтора из материнского и коровьего молока содержание его в биологических жидкостях очень низкое (0,005 мг/л), а выделение с мочой превышает поступление в организм, при этом наблюдается отрицательный баланс. Фтор попадает в организм грудных детей в очень малых количествах, поэтому из костной ткани он выделяется во внеклеточные жидкости и покидает организм с мочой, что приводит к отрицательному балансу. Ситуация со взрослым населением противоположна – около 50 % фтора, поступающего в организм, депонируется в костной ткани, оставшееся количество покидает организм через систему выделения. Так, фтор может выделяться из костной ткани медленно, но на протяжении длительного периода. Такое соотношение возможно благодаря тому, что кость не является застывшей структурой, а формируется постоянно из питательных веществ, поступающих в организм.

Значение обессоливания

Обессоливание удаляет фактически весь фтор из морской воды, поэтому если воду на выходе не подвергнуть реминерализации, она будет содержать явно недостаточное количество фтора и других минералов. Многие натуральные питьевые воды изначально бедны минеральными веществами, в том числе фтором. Значение этого факта для здоровья общества определяется балансом пользы и риска.

При сравнении жителей разных континентов и внутри континента видна существенная разница заболеваемости. ВОЗ рекомендовала ввести индекс DMFT, который определяется у детей 12-летнего возраста (сюда включено количество пораженных, отсутствующих и залеченных зубов) в качестве наиболее подходящего индикатора; в базе данных ВОЗ по состоянию полости рта имеется расширенная информация. Этиология кариеса включает фактор взаимодействия бактерий и простых сахаров, поступающих с продуктами питания. При отсутствии сахара в напитках и продуктах питания эта проблема стала бы незначительной. При данных обстоятельствах задачей здравоохранения является предотвращение вредного воздействия избыточных концентраций фтора в воде.

Тем не менее, когда риск заболеваний кариесом высок, эффект удаления фтора из централизованной системы питьевого водоснабжения будет комплексным. В Скандинавских странах, где гигиена полости рта находится на высоком уровне и широко используются альтернативные источники фтора (например, зубная паста), практика безвозвратного удаления фтора из питьевой воды может не иметь особых последствий. С другой стороны, в некоторых развивающихся странах, где гигиена полости рта находится на достаточно низком уровне, фторирование воды в количестве 0,5-1 мг/л остается важной задачей общественного значения. Есть также страны, где наблюдается смешанная ситуация. В частности, на юге Англии заболеваемость находится под контролем и без искусственного фторирования воды; в других регионах, на северо-западе Англии, уровень заболеваемости выше и фторирование воды является важной мерой.

Выводы

Значение использования деминерализованной воды, необогащенной впоследствии фтором, зависит от:

• концентрации фтора в питьевой воде конкретного источника;
• климатических условий и объема потребляемой воды;
• риска заболеваний кариесом (например, употребление сахара);
• уровня знаний о проблемах полости рта в обществе и доступности альтернативных источников фтора для населения конкретного региона.

Тем не менее, необходимо решить вопрос общего поступления из других источников и установления разумной нижней границы употребления фтора для предотвращения его потери костной тканью.

Текст процитирован из доклада Всемирной организации здравоохранения "Нутриенты в питьевой воде".