Религия во франции. Этикет во франции Какое вероисповедание у французов

Рабочий день воФранции длится с 8:30 до 12:30 и с 15:00 до 18:30. Обедают французы обычно дома.

Деловые переговоры, как правило, начинаются в 11:00. В 12:30 участникам переговоров могут предложить традиционный завтрак с аперитивом (напиток для пробуждения аппетита, обычно спиртной). Широко практикуется обсуждение дел за едой. Деловой обед может длиться полтора-два часа, деловой ужин – занять весь вечер.

Поднимая бокал, говорят: «За ваше здоровье». Длинные замысловатые тосты не приняты. Счет в ресторанах, как правило, оплачивает приглашающий. В гардеробе принято давать чаевые.

При первой встрече деловому партнеру подарки не дарятся. Допустимы сувениры вроде художественных альбомов, кассет с классической музыкой, что-нибудь изысканное и имеющее отношение к культуре.

При приветствии весьма важны рукопожатия. Французское рукопожатие имеет множество оттенков: оно может быть холодным, горячим, небрежным, снисходительным, дружеским. ВоФранции люди любят блеснуть словом, молчаливость здесь не ценится. Разговор ведется энергично, скорость речи во Франции одна из самых высоких в мире. Беседа ведется на близком расстоянии.

Знак, когда большие и указательные пальцы соединяются колечком, означает не «о’кей», как в Америке, а «ноль».

Не спешите во Франции брать быка за рога: о делах принято говорить только после того, как подадут кофе. Наиболее подходящие темы для застольной беседы: спектакли, книги, выставки, города. Следует остерегаться затрагивать скользкие вопросы: вероисповедание, личные проблемы, доходы, расходы, болезни, семейное положение, политические пристрастия.

Большое значение во Франции придается образованию, поэтому, если вы закончили учебное заведение с хорошей репутацией, укажите его название на своей визитной карточке.

Радуйтесь, если вас пригласили в дом на семейный ужин – это большая честь.

Тонкая деталь французской пунктуальности: прибыть на ужин следует на четверть часа позже назначенного времени. Существует также географическая и административная зависимость пунктуальности: чем южнее местность, тем менее пунктуальны французы; чем выше ранг приглашенного, тем позже он приходит на прием.

Следует принести с собой подарки. Всегда уместны цветы, только не белые, не гвоздики (считается, что они приносят несчастье) и не хризантемы, которые во Франции являются символом скорби. Французы считают нарядную упаковку важной составной частью букета, поэтому перед вручением цветы не стоит освобождать от разнообразных лент и бумажных кружев, на которые так щедры французские цветочники. В подарок не лишне принести бутылку шампанского или вина дорогой марки, коробку шоколадных конфет.

Кухня для французов – вид искусства, предмет национальной гордости. Приветствуются любые восторженные комментарии по поводу качества блюд и напитков на столе. Не следует оставлять на тарелке еду, подсаливать или пользоваться пряностями.

Спиртные напитки являются непременными спутниками французского застолья. Процесс вдумчивого потребления предполагает рюмку аперитива (портвейн, анисовый ликер или виски с содовой). К аперитиву подаются соленые орешки, специальное печенье, небольшие сандвичи с сыром или ветчиной. В процессе ужина – три – четыре – бокала вина (белое подается к рыбе и морепродуктам, красное подходит к мясу и сырам). После десерта или кофе – рюмка диджестива (фруктовая водка, крепкий ликер, коньяк).

Во Франции не принято обращаться к собеседникам по имени, если только они сами вам этого не предложат. Обычно употребляется обращение «мсье» – по отношению к мужчинам, «мадам» и «мадмуазель» – по отношению к женщинам. При знакомстве необходимо дать свою визитку. Если на встрече присутствуют несколько человек, визитная карточка вручается лицу, занимающему более высокое положение.

Немного о французском бизнесе

Прежде чем приступить к установлению деловых отношений с французскими фирмами, необходимо четко сформулировать цели этих отношений.

Узнайте как можно больше об интересующих вас фирмах, пошлите в их адрес комплект рекламной литературы и каталогов по продукции или услугам вашего предприятия, а также условия, на которых вы готовы это поставлять. Это все должно быть строго на французском языке, т.к. французы болезненно реагируют на предпочтение английского или немецкого языков в деловом общении с ними, полагая, что это ущемляет их чувство национального достоинства.

Вам следует помнить, что в деловой жизни Франции большую роль играют связи и знакомства. Поэтому обычно новые контакты устанавливаются через посредников, которые связаны дружественными или родственными отношениями с нужным вам человеком. Нравится вам это или нет, но факт остается фактом: элита делового мира здесь ограничена, новых никому не известных людей в проверенный круг не допускают.

Если у вас нет прямого выхода на ответственных руководителей и вам приходится вести переговоры на менее высоком уровне, следует запастись терпением и дождаться, пока ваше предложение дойдет до соответствующего управленческого звена. Именно там будет выработано решение, т.к. во Франции решения принимаются ограниченным числом лиц с высоким социальным статусом.

Французские бизнесмены стараются избегать финансовых операций, которые кажутся им рискованными. Они не сразу позволяют себя убедить в целесообразности сделанного предложения. Так что готовьтесь аргументировано и всесторонне обсудить каждую деталь предстоящей сделки.

Иногда во время разговора французские предприниматели перебивают своего собеседника, высказывая критические замечания. Это не должно восприниматься как проявление неуважения, так принято в этой стране повсеместно. Однако расстаньтесь с мыслью решить дело быстро, хорошо подготовьтесь к переговорам, вникните во все до мелочей. Так вы не дадите сбить себя с толку и проявите себя как солидный партнер.

При заключении контрактов с крупными предприятиями основное внимание следует уделить техническим характеристикам и долговечности предлагаемых товаров.

Франция - страна свободного вероисповедания. Наиболее популярные религии здесь - католическое христианство, ислам, иудаизм. Согласно опросу, проведенному в 2010 году, 27% французов верят в то, что Бог есть, 33% ответили, что допускают существование какой-то энергии или высшего разума, и 40% ответили, что не верят ни в Бога, ни в наличие у человека души, ни в энергию. В этом отношении Францию можно считать одним из самых нерелигиозных государств. Но культура и вера в этой стране тесно связаны между собой. Так какая религия во Франции является преобладающей и почему существуют другие? Об этом мы расскажем в этой статье.

Исторический обзор

В последнее тысячелетие Франция оставалась одной из тех европейских стран, где принципиальной считалась религия католицизма. Со времен Карла Великого и до возникновения протестантизма в 16 веке это государство было одним из самых могущественных на континенте, где католицизм, за исключением традиционных форм, являлся единственным направлением христианства. Во Франции прочно утвердилась католическая вера, в то время как в других частях Европы, включая Англию, Швейцарию, исторические Нидерланды, большую часть Германии и Скандинавии, господствовали различные формы протестантизма.

После революции 1798 года религия Франции была взята под государственный контроль с целью сдержать революционные настроения. Монашеские общины прекратили свое существование. Но в 1801 году Наполеон подписал договор с Ватиканом, благодаря которому положение церкви было восстановлено.

Религия во Франции в 19 веке

На протяжении почти всего этого столетия рассматриваемая страна официально считалась католическим государством. Но в 1905 году случилось масштабное событие, благодаря которому религия во Франции в начале 19 века претерпела существенные изменения, - произошло отделение государства от церкви. С тех пор, даже несмотря на то, что католицизм не переставал быть преобладающей религией в этой стране, католическая церковь, согласно Конституции, стала всего лишь одной из многих других Новообразованное наделило своих граждан правом выбора вероисповедания. И сегодня в этой стране католицизм свободно уживается с протестантизмом, исламом, буддизмом, иудаизмом и сторонними культами.

Религия в наши дни

Основная религия Франции - католицизм. Но сегодня, несмотря на то, что это вероисповедание на территории светского государства все еще имеет больше сторонников, чем любое другое, то время, когда большинство французов считали себя католиками, прошло. Таковыми называет себя менее половины населения в наши дни. Результаты опроса, проведенного в 2011 году, показывают, что 45% французов считают себя христианами, большинство из которых католическими. В то же время 35% не относят себя ни к одной религии, а 3% исповедуют мусульманство.

Количество церковных прихожан, по данным общественного опроса, здесь одно из самых низких в мире. Фактически это только 5% населения, и лишь 10% из тех, кто считает себя католиками, сегодня посещают церковную службу. Но, несмотря на это, до сих пор остается во многом католической, что подчеркивал в своих выступлениях предыдущий глава государства Саркози.

Секуляризм - "краеугольный камень" государства?

Секуляризм сегодня считается «краеугольным камнем» государственного самоопределения Франции. По сравнению с Великобританией или США значение религии в жизни общества рассматриваемого государства весьма незначительно. В Великобритании и США политики часто организуют встречи с религиозными лидерами, фотографируются с ними на официальных приемах, а многие важные национальной события и мероприятия предваряются религиозными церемониями. Но во Франции все обстоит иначе. Публичные фигуры этого светского государства, даже если они называют себя христианами (что становится все менее популярным у членов правительства в настоящее время), стараются по разным причинам скрыть от посторонних глаз свою религиозную жизнь.

Особая территория - провинция Эльзас

В провинции Эльзас и Мозеле отношения между иное, нежели на всей территории Франции, несмотря на утвержденное единство республик. Здесь священники получают государственное жалование, а религиозное обучение в государственных школах и колледжах является обязательным. В Страсбургском университете есть богословский факультет, единственный в государственном вузе во Франции.

Протестантизм

Протестантизм, еще одна религия Франции, имеет свою историю. В средние века, до того как появился этот термин, многие жители юго-западной Франции отказались от католицизма и перешли к еретическому типу христианства, известному как катаризм. Протестантская вера была принята во многих регионах страны во время реформации. Эта религия хоть и не поощрялась, но и не запрещалась. В 1598 году король Генрих IV, сам бывший последователь протестантизма, вынужденный обратиться в католицизм, чтобы стать монархом Франции, подписал Нантский эдикт. Согласно этому документу, кальвинистам, известным как гугеноты, гарантировалась свобода вероисповедания и совести. Многие области Франции, особенно на юго-востоке, обратились тогда в протестантизм, а города, такие как Ла-Рошель, стали главными оплотами этой религии в стране, официально считающийся католической.

Упадок и возрождение протестантизма

Но в 1685 году эдикт был упразднен Людовиком XIV, что повлекло за собой массовые эмиграции протестантов из Франции. Религия во Франции в 17 веке оказалась в некотором смятении. По существующим данным, около полумиллиона последователей этого учения покинули тогда страну и обосновались в Великобритании, Северной Америке, Швейцарии и исторических Нидерландах. Протестантизм как религия во Франции в 18 веке после смерти короля Людовика XIV начал медленно возрождаться на некоторых территориях. А по завершении Великой французской революции он был официально признан одной из многих существующих форм вероисповедания. Сегодня протестантизм местами существует по всей территории страны, но больше всего последователей этого религиозного течения можно встретить в провинции Эльзас и Северном Франш-Конте в восточной Франции, а также в Севеннах на юге страны.

Ислам

Еще одна религия Франции - ислам. Точных цифр нет, но, по приблизительной оценке, от 6 до 7 миллионов человек, то есть около 8% населения, являются мусульманами. Треть из них, чуть больше двух миллионов, соблюдают Для сравнения: на территории страны проживают 10 миллионов практикующих католиков. Большинство мусульман во Франции - выходцы из Северной Африки, то есть потомки тех, кто жил когда-то в бывших ее колониях - Тунисе, Алжире и Марокко.

Согласно исследованию социолога Самира Эль-Амгара, во Франции проживает от 12 до 15 тысяч салафитов, или радикальных мусульман, но лишь небольшая их часть разделяет взгляды так называемых исламистов. С 2000 года в стране начали усиленно строиться мечети, и сейчас их насчитывается более 2000. Выполнены они в основном в очень сдержанном стиле. Что касается образования, то во Франции действует 30 мусульманских, 282 еврейских и 8485 католических школ.

Связь культуры и религии

Культура и религия Франции всегда были тесно переплетены. На искусство этой страны сильно повлияли христианские и католические традиции. В средневековой Франции величайшими архитектурными сооружениями были не замки и дворцы, но великие кафедральные соборы, а иногда и небольшие церкви. Лучшие художники и ремесленники трудились над созданием фресок, надалтарных украшений, витражей, высекали утонченные скульптуры, предназначенные для внутренней и внешней отделки церквей. В литературе можно часто встретить упоминание о христианстве. Самое известное сочинение на французском языке, «Песнь о Роланде», - это история великого противостояния христиан и сарацинов, возглавляемого Роландом, племянником императора Карла Великого. Большая часть была выдержана в религиозных традициях, например, популярные в Средневековье кельтские легенды. На творчество известных композиторов так же сильно повлияла религия Франции, что можно заметить в произведениях Форе, Сезара Франка, Видора и Берлиоза.

В заключение хочется сказать, что в этой статье были рассмотрены только основные религии. Нужно помнить, что их существует гораздо больше. Каждая форма вероисповедания значительно влияет на культурную жизнь Франции и находит своих почитателей в этой стране.

Франция является светской страной в соответствии с законом о разделении церкви и государства (1905 год). Данным законом религиозные учреждения были исключены из состава государственных ведомств Республики. Принцип светскости, то есть, религиозный нейтралитет государства, имеет глубокое влияние на жизнь французов.

Во Франции проживают в основном христиане: 75% французов – католики, а 3% — протестанты. Французский католицизм – это часть культуры и наследия страны. «Франция - старшая дочь [римской] церкви » – это выражение напоминает о том, что Франция была первой страной, которая приняла католичество в качестве официальной религии, после крещения в 496 году короля Хлодвига. Это событие находит свое отражение во внутреннем убранстве церквей и соборов, в исторических книгах, искусстве и литературе.

Половина французов венчается в церкви, и 60% крестят здесь своих детей. Но церковные обряды соблюдают не более чем 16% верующих. В дни больших церковных праздников эта цифра превышает 20%.
Церковь потеряла свое былое влияние, особенно с точки зрения морали. Ее наставления по поводу разводов, противозачаточных таблеток и абортов полностью устарели.

Церковь, однако, осознает потребность человека в духовности и ищет новые способы приобщения народа к религии. Всемирный День Молодежи, организуемый , является тому подтверждением.

Протестантская религия насчитывает не более 800 000 приверженцев. Религиозные войны разделили католиков и протестантов (гугенотов) вплоть до обнародования Нантского эдикта в 1598 году королем Генрихом IV, который был протестантом, но позже принял католичество. Отмена Нантского эдикта королем Людовиком XIV в 1685 году привела к тому, что Францию покинули 250 000 протестантов. Роль протестантов в жизни современной Франции становится все более заметной: индивидуализм, этика, рыночная экономика, роль денег, свобода воли.

Ислам стал второй религией Франции, благодаря четырем миллионам последователей. Ислам во Франции придерживается, в основном, суннитской традиции и отстаивает либеральный подход к прочтению Корана. Исполнению религиозных обрядов Ислама препятствует недостаточное количество мечетей. Дело в том, что французы отрицательно относятся к идее их строительства.

Сторонниками иудейской веры являются 600 000 человек, что, между прочим, соответствует количеству членов еврейской общины Европы.

Буддизм также привлекает все больше и больше последователей. Существует 300 буддистских молитвенных центров и 90 учебных заведений. Людям импонирует образ жизни и философский подход, проповедуемый буддизмом, а также популярность Далай-ламы и его ненасильственные убеждения.

Нидаросский собор, крупнейшая церковь в Норвегии. Религия в Норвегии. Государственной религией в Норвегии является лютеранство. Также су … Википедия

- (от лат. religio благочестие, святыня, предмет культа). Светские авторы обычно определяют Р. как мироощущение, моральные нормы и тип поведения, которые основаны на вере в существование сверхъестественного мира или сверхъестественных существ Бога… … Философская энциклопедия

На протяжении долгого времени играла большую роль в образовании и культуре Квебека … Википедия

- (religion and politics) Точного и общепринятого определения религии нет. Не может помочь и происхождение данного слова, поскольку оно является производным от латинского глагола religiare (связывать), что предполагает максимальный простор для… … Политология. Словарь.

В Канаде представлено большое количество различных религий, но ни одна из них не является официальной в стране, поскольку в канадской политической культуре большое значение имеет идея религиозного плюрализма. Однако большинство жителей причисляют … Википедия

Религия - одна из форм мировоззрения, связанного с верой в сверхестественные силы, в их влияние на жизнь людей, на существование человека после смерти; специфическое отражение людьми проявлений природных и общественных сил. Религия возникла в… … Экология человека

Культура Франции культура французского народа, сложившаяся под влиянием географических условий и крупных исторических событий. Франция в целом и Париж в частности играли большую роль, являлись центром элитарной культуры и декоративного… … Википедия

Для улучшения этой статьи желательно?: Проверить достоверность указанной в статье информации. Найти и оформить в виде сносок ссылки на авторитетные источники, подтверждающие написанное … Википедия

Папа Урбан II на Клермонтском соборе с Livre des Passages d’Outre mer Католицизм во Франции или Католическая церковь во Франции крупнейшая религиозная община страны, преимущественно латинского обряд … Википедия

Ислам во Франции вторая по числу приверженцев и значению религия Франции и первая по темпам роста. Доля мусульман в разных странах … Википедия

Книги

  • Историческая традиция Франции , Гордон А. В.. История и география, культура и религия Франции в осмыслении национальной историографией. В центре исследования историческое самосознание нации в его динамике отлегендарного прошлого к…
  • Историческая традиция Франции , Гордон А.. История и география, культура и религия Франции в осмыслении национальной историографией. В центре исследования историческое самосознание нации в его динамике отлегендарного прошлого к…

Франция издавна славится как страна утонченных изысканных манер, элегантности и особого умения, или точнее, искусства жить.

Правила французского этикета имеют множество нюансов, которые непосвященному человеку порой бывает сложно уловить. Ведь традиции другой страны могут, порой, вызвать непонимание и неумение быстро адаптироваться к ситуации.

Мы предлагаем вам краткое руководство о том, как это делается во Франции, где застолье - часть культуры. Оно подскажет вам, как следует себя вести, чтобы избежать возможных курьезов в гостях у французов.

Правило №1: Приходите вовремя

К вопросу опозданий французы относятся очень щепетильно, несмотря на то, что сами частенько ними грешат. Запомните - если вы приглашены в гости во Франции, парадоксальное правило о том, что вовремя к застолью приходить неприлично, здесь не действует. Хозяйка дома никогда не позволит себе в час, назначенный для прихода гостей, бегать по квартире в халате и бигудях, доделывая оливье. Если вам указано время - значит именно к этому времени шампанское охлаждено, а устрицы открыты, и именно к этому времени вас ждут! Приличным считается опоздание на 10-15 минут, не более того.

Правило №2: Приветствие

Здороваясь, не забудьте добавить Мадам, Мсье или, если статус ваших отношений это позволяет, имя того, к кому обращаетесь. Характерная ошибка, которую допускают наши соотечественники, искренне желая сделать приятное, - добавление к обращению имени собеседника. Точно так же как мы не говорим: «Госпожа Наталья», так и словосочетание: «Мадам Натали» для французского уха будет звучать, по меньшей мере, странно.

Будьте готовы к тому, что во Франции принято целоваться с близкими знакомыми, но это не поцелуй в нашем понимании, а всего легкое касание щекой щеки. Традиции этой уже очень много лет, и не следует пытаться ее изменить. Знак о том, будут ли гости обмениваться друг с другом поцелуями или ограничатся рукопожатием, обычно дают хозяева личным примером.

Правило №3: О дамах и платьях

Большую роль во французском этикете играет дресс-код. Во Франции никогда не наденут деловой костюм на торжественную трапезу или вечернее длинное платье - на деловой обед. Французы убеждены, что лучше воздержаться от чересчур сексуального, открытого или экстравагантного туалета, если вы не уверены в статусе мероприятия, ведь хуже плохо одетой женщины может быть только женщина, одетая «не к месту». Еще одно негласное, но очень важное правило: не следует одеваться роскошнее хозяйки дома.
О характере застолья, а так же о том что за публика будет на нем присутствовать, хозяева сообщат вам заблаговременно, а в приглашении обычно указывается и какой предполагается дресс-код. Поэтому сориентироваться вам будет несложно.

Правило №4: О кавалерах и галантности

В «застольных» вопросах, особенно, у французов, нет места феминизму! Мужчины в таких ситуациях должны оставаться мужчинами: наполнять ваш бокал, отодвигать стул, подавать вам руку - их рыцарский долг, вы же - истинная леди, которая милостиво позволяет за собой ухаживать и мило улыбается. Поверьте, это - не консервативный «нафталин», а этикет, которому следуют всем мире.

Правило №5: Про обувь: быть или не быть, разуваться или нет?

Вопрос отнюдь не праздный, а поистине сродни гамлетовскому. Очень часто русские гости грешат «советскими правилами хорошего тона». Не просите у хозяев дома тапочки, уверяя их в абсолютном отсутствии у вас грибковых заболеваний. Вас не поймут. Представьте, как комично вы будете выглядеть в красивом платье и домашних тапочках, позаимствованных у хозяйки, а ваш супруг в костюме, галстуке и носках потому, что тапочек его 46 размера не нашлось. Оставьте заботу о чистоте пола хозяйке дома: во Франции принято ходить дома в обуви - это не Япония.

Правило №6: За столом

Во Франции вы не увидите стол накрытый так, как в России: все виды салатов, нарезки мясные, рыбные, сырные, а затем первое, второе и «компот». Вам не поставят на стол все виды алкоголя одновременно.

До того, как вас пригласят за стол, вам предложат аперитив на выбор: Шампанское, виски, вино или безалкогольный напиток. Хозяйка дома также заблаговременно поинтересуется вашими вкусовыми пристрастиями во избежание конфуза (религия, аллергия и т.д.).

Рассаживание гостей

Еще один важный момент, который часто смущает наших соотечественников: вас пригласят за стол и хозяева вам укажут, где и с кем вы будите сидеть. Часто семейные пары рассаживают, чтобы у новоприбывших в кампанию тоже была возможность общаться, и кавалеры должны чередоваться с дамами. Кавалер ухаживает за дамой на протяжении всего вечера. Не пугайтесь, это - не клуб свингеров и адюльтера не последует.

Столовые приборы

На самом деле нет ни чего устрашающего в том количестве столовых приборов, которые вас будут ждать на столе. Блюда вам будут подавать в той последовательности, как это было предусмотрено хозяйкой дома. Поэтому, подсказка: первое блюдо, которое вам предложат отведать, вы можете спокойно есть приборами, лежащими с самого дальнего края от тарелки (нож- справа, вилка- слева). Вместе с использованной тарелкой заберут и нож с вилкой. Для дегустации нового блюда вы берете следующие вилку с ножом по тому же принципу.

  1. Тарелка для горячего
  2. Закусочная тарелка
  3. Тарелка для хлеба
  4. Закусочная вилка
  5. Вилка для рыбы
  6. Столовая вилка
  7. Столовый нож
  8. Нож для рыбы
  9. Закусочный нож
  10. Столовая ложка
  11. Нож для масла
  12. Десертная ложка
  13. Десертная вилка
  14. Бокал для воды
  15. Бокал для белого вина
  16. Бокал для красного вина

Фужеры и напитки

Вас так же может испугать количество фужеров, но не волнуйтесь - это забота хозяев дома. Для ужина могут выбрать один напиток, тогда все просто: хозяин вам его нальет в правильные фужеры, в зависимости от того, будет ли это бургундское вино, бордо или просто вода. Если вина в течение ужина меняют в зависимости от подаваемых блюд, то вам предложат либо допить остаток в вашем фужере, прежде чем наполнить его вином другого сорта, либо дадут новый чистый. Пожалуйста, не сопротивляйтесь, что мол и так сойдет, я дескать не притязательный. Этим вы можете обидеть хозяев: французы тщательно выбирают вино под каждое блюдо, случайностей здесь не бывает, а вам, как истинному ценителю, следует прочувствовать букет вина. И даже если вы пока « начинающий энолог», все равно, сделайте приятное хозяевам и восхититесь прекрасным выбором напитков.

Правило №7: Застольная беседа

Самое сложное, скажите вы? И да, и нет. Существует одно и очень простое правило: говорить только о том, что приятно соседям по столу. Погода и спорт - беспроигрышный вариант хорошего этикета, который выручал не одно торжество. Не стоит говорить о болезнях, смерти, физиологии, рассказывать хозяйке,как вы готовите угощения, и особенно, говорить о людях, которые не присутствуют за столом. И не забывайте - если вам задали вопрос, даже личный, сорокаминутной исповеди от вас не ждут!

Правило №8: Время не ждет

Десерт во Франции подают самостоятельно, без чая и кофе. До десерта вам могут предложить сырную тарелку. Горячие напитки предлагают чуть позже, а затем подают дижестив: кальвадос, коньяк, арманьяк предлагают выпить по рюмочке, что бы все съеденное улеглось, как следует. И это первый звоночек к тому, что пора бы и честь знать.

Вот, собственно, и все. Приятной дегустации - желать приятного аппетита французские правила этикета не рекомендуют, считая это недостаточно тонким - и не менее приятного общения!